ながり鮨

宮城県塩釜より、120キロ超の本鮪が入荷しました。
濃厚な旨みの赤身と上品な甘みの脂。
こだわりの赤酢で仕込んだシャリとの相性は抜群です。
備長炭で炙り、五島列島の塩で仕上げています。
香りと余韻がふわりと広がる一貫を是非！！