ながり鮨

繊細な甘みとほどよい脂が魅力のメイチダイを、2つの味わいで。
爽やかな酸味とコクを添える「梅肉」、
キレのある後味が引き立つ「チリ酢」。
それぞれの薬味が白身の美味しさを引き出す、夏にぴったりの一貫です。

そこに寄り添うのは、島根の地酒「天穏 純米吟醸」。
やわらかな口当たりと清らかな旨みが、繊細な白身の味わいを一層引き立ててくれます。
夏にぴったりの爽やかなペアリングをぜひ🍶✨