ながり鮨

漁の盛期を迎えた墨烏賊。

関西では、胴体の甲に「針」があることから、

「針烏賊（はりいか）」とも呼びます。

肉厚で歯ごたえの良い食感が特徴。

自家製のカラスミを振ってご提供。