ながり鮨

淡路島の岩屋で水揚げされた大型のマアジ。

通称『鬼アジ』はサバと変わらない大きなサイズで、

夏場は脂のノリも抜群。歯ごたえも良い。

葱と生姜を効かせて、お刺身や握りでご提供します。