ながり鮨

桜並木が美しい季節を迎えました。

初夏に産卵期を迎える『真鯛』はこの時期『桜鯛』と呼ばれます。

春の風物詩の桜鯛は、赤い体色がほんのりとピンク色に変わり、

その桜に似た淡い色と斑点模様が桜の花びらに見えることから、

『桜鯛』と呼ばれます。

春の旨味を詰め込んだ桜鯛。是非お楽しみください。