ながり鮨

ちょっと組み合わせのお寿司。

富山の白海老を昆布締めにして、その上に北海道の雲丹を乗せます。

仕上げには自家製に海苔の佃煮。

それぞれの素材の甘味と昆布や海苔の旨味が上品な握り寿司。

皆様にも是非。