兵庫県産セコガニが初入荷しました。
スタッフがすべて綺麗に剥いて盛り付けていますので、お客様は土佐酢をつけて
召し上がって頂くだけですので、剥くのに集中して無口になる事はございません。
ご来店の際は、是非召し上がってください。

皆様、新年のご準備・おせちのご準備はいかがされていますか？
ご予約ご注文の受付期間を12月5日→　12月10日までと延長させていただきました。

年始のご用意がまだの方は是非！！

ながり鮨では自慢の逸品を華やかに詰め込んだ
【『飛翔』和四段重おせち料理】の販売をさせていただいております。
大切なご家族や親しい方々とお召し上がりいただけるように、
是非是非ご予約ご注文下さい。

ご予約ご注文はこちら
おせちページURL
https://aroma-libra.com/view/page/osechi
※ライブラはグループ会社です

『冷凍盛付済』で、ヤマト運輸クール便にて、12月30日にお手元に届くように配送します。
どうぞ宜しくお願いします

いつも、『ながり鮨本店』『ながり鮨錬』にお越しいただきありがとうございます。

日頃よりお店をご利用いただいているお客様へ、新年を迎えた際に大切なご家族や親しい方々とお召し上がりいただけるように、ながり鮨監修【新春彩る『飛翔』和四段重おせち料理】の販売をさせていただく運びとなりました。

厳選したこだわりの食材を使用し、伝統料理を中心に一品一品丁寧に盛り込んだ、ながり鮨本店とながり鮨錬の二人の料理長の自慢の逸品たちが新しい年を迎えられた喜びを華やかに演出します。

おせちの量や仕様・価格は
以下の通りです。

神戸ながり鮨錬監修
『飛翔』和四段重

四段重3〜4人前
重箱サイズ
19.7mm✖19.7mm✖21.0mm
全63品　
祝箸5膳付き
33,000円(税込)

『冷凍盛付済』で、ヤマト運輸クール便にて、12月30日にお客様のお手元に届くように配送いたします。冷蔵庫内で丸一日解凍してからお召し上がり下さい。

下記URL『ライブラ公式オンラインショップ』よりご購入いただけます。
どうぞよろしくお願いいたします。
※ライブラはグループ会社です

ご予約ご注文はこちら💁
おせちページURL
https://aroma-libra.com/view/page/osechi

今年の秋刀魚は早くから、サイズもあり・脂も程よくのっていてすごく食べやすくなっています。
ながり鮨では、握り・お造りのほかに、丸々一匹を塩焼きにしたり、
明太子をたっぷり入れた出汁に付けた焼き物もご用意しております。

またこちらの食材と共に、今年の日本酒「ひやおろし」も種類を豊富にご用意しております。

是非とも秋刀魚とひやおろし共にご賞味ください。

これからの時期、さっぱりした味から脂がのって旨味も出て美味しくなるハモ
魚体も大きくなり焼霜造りや天麩羅がオススメになります。
ハモのアラから取った出汁でお吸い物もいい味出しています。切り身と卵と一緒にご賞味ください。

もともとは西の魚というイメージであったものが主産地も瀬戸内海から、むしろ日本海に多い魚になってきている。
大阪などでは「冬のフグ、夏のあこう」などともいわれて風物詩的な存在であることには変わりない。
透明感のある白身で血合いが弱い。熱を通しても硬く締まらないので、生でも美味しいですがサッと霜降りしても絶品です。

ちょっと一品メニュー。
あおさ海苔の香る浅利の茶碗蒸し。
磯の香りと貝の旨味が抜群の相性で、
握りを食べた後にピッタリ。

是非、味わってみてください。

＜ランチ限定＞ モザイク寿司 彩セット　３０８０円(税込) /全４品
まるで宝石箱のような！？　ながり鮨名物！！
彩りよい『モザイクちらし寿司』は見た目も味も満点◎
こちらのセットはランチ限定！

・モザイク寿司
・季節の野菜炊き合わせ
・本日のお椀（汁物）
・デザート

ご予約お待ちしております。

ながり鮨本店はゴールデンウイーク中
4月27日（土）～5月6日（月）までは
ランチ・ディナー共に休まず営業します。
ご予約お待ちしております。

灘五郷の酒蔵『沢の鶴』さんにお邪魔しました。
瑞宝蔵で酒造りを学びました。

大きな酒蔵で設備も素晴らしいですが、本当にたくさんの人の手がかかる酒造り。
蔵人の真摯な姿勢がとても勉強になりました。